Isomaltiresepti

Isomaltti - Täydellinen syötävä väliaine

Isomaltti on täydellinen asia tehdä kauniita kirkkaita karkkikoristeita kakkuihisi, karkkeihisi ja jälkiruokiin! Isomaltti on samanlainen kuin sokerin käyttö, paitsi että se ei muutu keltaiseksi, kun sitä kuumennetaan korkeisiin lämpötiloihin. Se kestää myös kosteutta paremmin kuin sokeri, joten se on loistava valinta käyttää koristeena.

Kuinka käyttää isomaltia kiiltävien syötävien jalokivien, jalokivien, kruunukiteiden ja muiden valmistamiseen! Hämmästyttävin syötävä väliaine ja helppo käyttää

Mikä on isomaltti?

Isomaltti on sokerin korvike (yleensä sokerittomissa karkeissa) ja on hienoa käytettäväksi syötävinä koristeina. Isomaltti ei todennäköisesti ole jotain, josta olet kuullut, ellet ole kakun sisustaja tai leivonnaiskokki, mutta sinun ei tarvitse olla asiantuntija käyttääksesi sitä!



Voitko syödä isomaltia?

voitko syödä isomaltia

Joten kuten ... voitko syödä sen?

Saan tämän kysymyksen paljon.

Isomaltti on itse asiassa valmistettu punajuurista ja on turvallista syödä. Syy siihen, miksi jotkut ihmiset ajattelevat, että se ei ole syötävää, on se, että kehosi ei todellakaan sulaa sitä. Se kulkee läpi sinun (kirjaimellisesti), joten jos syöt paljon, saat vatsavaivoja, mutta sinun on syötävä enemmän kuin golfpallon kokoinen pala, jotta se voi vahingoittaa.

Mistä saat isomaltia?

Voit ostaa periaatteessa kahta erilaista isomalttiä. Joskus löydät raakoja isomaltirakeita kakkutarvikekaupoista tai voit ostaa niitä verkosta. Sellaista, mikä on raaka ja se on vielä kypsennettävä oikeaan lämpötilaan.

Raakat isomaltikiteet

Edut oman raaka-isomaltin ostamisesta ja itse kypsentämisestä on se, että se on paljon halvempaa, MUTTA, jos et tee sitä oikein, saatat päätyä suureen mutkikkaaseen sotkuun, joten muista noudattaa reseptiäni kirkkaan isomaltin keittämiseen, jos haluat tehdä se itse. Kun olet kypsentänyt, voit kaataa sen pieniin lätäkkeisiin tai silikonijääpalalokeroon ja antaa sen jäähtyä. Kun se on jäähtynyt, voit tallentaa sen ziplock-pusseihin, ja sinulla on isomaltti käsilläsi aina kun tarvitset!

Sitten on valmiiksi keitetty isomaltti että sinun tarvitsee vain sulattaa se mikroaaltouunissa. Ensimmäinen vinkki isomaltin kanssa työskentelyyn on sen käyttövalmiuden ostaminen Simi-kakut ja makeiset ! Niiden käyttövalmis isomaltti voidaan pudottaa mikroaaltouuniin 20-30 sekunnin välein ja puomi on valmis kaatamaan, vetämään tai valamaan! NIIN kätevä. Simi Cakes -isomaltti on poikkeuksellisen kirkas ja ehdottomasti edullinen. Yksi isomaltin parhaista asioista on, että jätettä ei ole koskaan, joten saat todella rahasi arvon.

Simi-kakut Valmiiksi valmistettu isomaltti

Laitteet työskentelyyn isomaltin kanssa

Isomaltin kanssa työskentelemiseen tarvitaan muutama työkalu! Löydät minkä tahansa näistä tavaroista useimmista ruokakaupoista tai voit juoda lasillisen viiniä ja lisätä kaiken online-ostoskoriin yhdellä kertaa kuin minä * virnisti *

isomaltityökalusarja

Simicakes tekee a aloittelijoille tarkoitettu isomaltityökalusarja se on todella täydellinen, jos haluat aloittaa heti hienojen juttujen valmistamisen, mutta luetelen ne myös sinulle erikseen. * Huomaa: Tämä luettelo sisältää tytäryhtiölinkkejä, jotka eivät vaikuta hintaan.

  1. Pieni isku Torc h - Tarvitaan pintakuplien puhdistamiseen, kappaleiden liimaamiseen ja osien uudelleenlämmittämiseen, jotta jatkat niiden kanssa työskentelyä. Kuka ei tykkää tehdä tulta ??
  2. Silikonimatto - halpa ja helppo löytää, tämä on oltava päällimmäisessä työskentelyssä. Silikoni on lämmönkestävää, joten isomaltti ei tartu siihen (toisin kuin ruokapöytäsi).
  3. Silikonikulho - Olen tunnetusti varastanut nämä kulhot ystäväni Sidneyltä kakkuesityksissä. Sinulla ei voi koskaan olla liikaa! Ne sopivat erinomaisesti pienien määrien sulattamiseen, värjäämiseen tai antamiseen jäähtyä, jotta voit jättää jäännökset esiin ja tallentaa ne käytettäväksi myöhemmin. Hyvin pieneen kaatamiseen käytän joskus silikonikuppikakkuja, mutta sinun on oltava varovainen, ettet täytä niitä liian täyteen. Isomaltti timantteja
  4. Käsineet - Pidän mieluummin nitriilikäsineistä, jotka ostan paikallisesta apteekistani. Saan pienen koon tiukalle istuvuudelle ja se suojaa käteni polttamasta pieniltä tippumisilta. Jos sulanut isomaltti laskeutuu ihollesi ja yrität pyyhkiä sen pois, otat ihosi mukaan. Kun sinulla on käsineet kädessä, sinun tarvitsee vain riisua hansikas, jos sinulle tippuu tipua etkä saa palovammoja.
  5. Airbrush-väri - Tämä on valinnainen, mutta sopii erinomaisesti lisäämään väriä isomaltillesi. Haluan ostaa sen mieluummin kirkkaaksi ja värittää sen kuin tarvitsen sen sijaan, että ostaisin esivärjätyn isomaltin.
  6. Kakku kiilto - Sinun on suihkutettava valmiit palasi lasilla, jotta se ei pääse kosteudelta, muuten ne samenevat ja valkoiset. Suihkuta niitä heti sen jälkeen, kun olet tehnyt ne. Rakastan kakkujen kiiltoa swank kakkujen suunnittelusta, koska se on erittäin hieno spray eikä ole kovin keltainen.
  7. Karkkilämpömittari - Tarvitset tätä vain, jos aiot valmistaa omaa isomaltia raakarakeista, mutta otan sen mukaan vain siinä tapauksessa, että et voi varmasti tehdä omaa ilman sitä. kintsugi-kakku

Tekemistä isomaltilla

Okei, vedon vetoni, että olet todella innoissasi TEHDÄ jotain isomaltilla nyt? En syyttää sinua, on aika hämmentävää työskennellä! Ennen kuin aloitat sulamisen ja polttamisen, tutustu tähän upeaan videoon Simicakesin isomaltilla työskentelyn perusteista

Kiiltävät isomalttihelmet - Yksi ensimmäisistä asioista, jotka olen koskaan tehnyt isomaltilla, oli kiiltävät jalokivet! Olin pakkomielle! Tein niin monta! Helmien tekemiseen voit käyttää kovia karkkimuotteja, jotka näyttävät muovilta, mutta ovat todella akryyliä. Älä laita isomaltia muovimuotteihin, ne sulavat!

syötävä kruunuopetus

Isomaltikiteet - Geode kakku trendi on edelleen erittäin suosittu! NIIN suosittu, että keksin kristallimuotteja, jotta voisin tehdä tämän kintsugi häät kakku opetusohjelma . Kakku oli niin suosittu, että se meni virukseen!

kimallusilmäopetus

Syötävän kruunun opetusohjelma - Isomalt on niin mahtavaa tavaraa! Se voidaan kaataa muotteihin ja muotoilla niin helposti, kun se on vielä lämmin. Käytin isomaltia ja muotteja tämän syötävän karkkikruunun tekemiseen!

syötävä silmäopetus

Kimalle silmät - Rakastin tehdä näitä syötäviä kimaltelevia silmiä kaikenlaisille erityyppisille veistetyille kakkuille! Ne näyttävät aivan kuin kiiltävät silmät, jotka löydät pipo-boo-leluista.

geode päällikkö

Syötävien silmien opetusohjelma - Yksi asia, jonka luultavasti hyödyn isomaltilla, on realistiset silmät veistetyille kakkuilleni! Ihmiset kysyvät aina, ovatko ne syötäviä, mikä on omituista asiaa kysyä silmistä, haha.

isomalttitekniikat

Geode kakkukuva - Kun näin kakun päällisen kakkuesityksessä, olin hämmästyttävä ja jouduin selvittämään, miten se tehtiin! Tämä oli juuri ennen kuin geodekakutrendi lähti liikkeelle ja nyt näet versiot tästä päällimmäisestä.

Geode-sydänkakku - Tämä oli todella hauska ottelu trendikkäille geode-kakkujen kekseille ystävänpäiväksi. Niin helppo valmistaa eikä tarvita erityisiä muotteja.

Shannon Patrick Mayes

Puhalletut sokerikuplat - Jos haluat oppia koko joukon mahtavia tekniikoita isomaltin käyttämiseen, tutustu online-opetusohjelmaamme Simi Cakes and Confectionsin upealta Sidneyltä. Tässä opetusohjelmassa hän opettaa käyttämään erityyppisiä muotteja, vetämään sokeria käsilläsi ja muotoilemaan sitä, kuinka maalata isomaltille, puhaltaa kuplia ja kuinka tehdä hienoja kynttilöitä! (tulossa 1.12.2018)

Isomaltti on täydellinen asia tehdä kauniita kirkkaita karkkikoristeita kakkuihisi, karkkeihisi ja jälkiruokiin! Isomaltti on samanlainen kuin sokerin käyttö, paitsi että se ei

Tyhjennä isomaltiresepti

Jos haluat tehdä oman isomaltin raakarakeista, noudata tätä reseptiä, jonka sain simikakkuista. Se toimii täydellisesti joka kerta!

Toivon, että tämä viesti on motivoinut sinua käyttämään isomaltia, jos et ole auttanut tai auttanut ratkaisemaan joitain mahdollisia ongelmia, jos sinulla on! Meillä on myös monia opetusohjelmia Premium- ja Elite-jäsenet jotka sisältävät vielä enemmän tapoja ja vinkkejä isomaltin käyttämiseen. Ota isomaltisi päälle!

Isomaltiresepti

Työskentely isomaltilla voi tuottaa hämmästyttäviä vaikutuksia. Tämä resepti näyttää kuinka valmistaa raakaa isomaltia kirkkaaksi, käyttövalmiiksi isomaltiksi, jonka voit sitten varastoida ja sulattaa aina kun tarvitset isomaltia! Valmistusaika:10 min Kokkaus aika:1 hr Kokonaisaika:1 hr 10 min Kalorit:17kcal

Ainekset

Ainekset

  • 1 kuppi Raaka isomaltti
  • 1/4 kuppi Tislattu vesi

Tarvikkeet

  • 1 Karkkilämpömittari
  • 1 nonstick-potti
  • 1 silmät

Ohjeet

Ohjeet

  • Lisää erittäin puhtaaseen, tarttumattomaan kattilaan 1/4 kupillista tislattua vettä jokaiseen kuppiin raakaa isomaltia.
  • Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä. Älä sekoita.
  • Kun seos on kiehunut, käännä keskilämmölle ja peitä kansi 5 minuutin ajan ja hauduta. Tämä vaihe estää kiteitä muodostumasta reunojen ympärille. Älä sekoita.
  • Ota kansi pois ja hauduta paljaana, kunnes lämpötila saavuttaa 320 ºF (160 ºC). Tämä voi kestää jopa tunnin. Ole kärsivällinen. Älä sekoita.
  • Kun olet kypsynyt, voit kaataa lammikoihin silmatille, anna jäähtyä ja hajota paloiksi myöhemmin käytettäväksi.
  • Isomaltti voidaan lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa aloittamalla 30 sekunnilla ja siirtymällä sitten 15 sekunnin välein.

Huomautuksia

Ole erittäin varovainen isomaltin valmistuksessa! Käytä lateksikäsineitä ja pidä kulho jäävettä työalueellasi valmiina onnettomuuksiin. Isomaltti voi aiheuttaa 1., 2. ja 3. asteen palovammoja, jos sitä kosketetaan ihoon kuumana. Kuuma isomaltti tarttuu ihollesi, joten varmista, että sinulla on käsineet ennen kuin aloitat työskentelyn. Jos isomaltti pääsee käsillesi, irrota käsineet nopeasti ja laita kätesi jääveteen viilentämään vaurioitunutta aluetta. Pidä kädet vedessä vähintään 5 minuutin ajan. Soita lääkärillesi ja hakeudu heti lääkärin hoitoon.

Ravitsemus

Tarjoilu:1tl|Kalorit:17kcal(1%)

Shannon Patrick Mayes

Shannon on omistaja SweetArt-kakkuyhtiö Lovellissa, Wyomingissa. YouTube-kanavan isäntä Makea paikka , Shannon on ollut esillä useissa lehdissä, mukaan lukien Kakunmestarit . Blogikirjoittaja ja avustaja The Sugar Geek Show.

Verkkosivusto Facebook Instagram