Chewy Double Chocolate Chip Evästeet

Olen muuttanut suklaa-siru-evästeeni DOUBLE-suklaa-evästeiksi! Nämä evästeet ovat suklaan ystäville unelma! Rikas, suklaainen, kostea ja herkkä. Pohjimmiltaan brownie evästemuodossa. Kestää vain 20 minuuttia.

kaksinkertainen suklaa-siru-eväste, jota kädellä pidetään, sulkeutuu lasimyllyyn maitoa

Nämä evästeet ovat mukavia ja pureskeltavia ja sopivat täydellisesti korkean lasin kylmän maidon kanssa. Tee iso erä etukäteen erityistä kokoontumista varten jäädyttää ne ja ota eväste aina, kun himo osuu!



KAKSISUKLAISET SUKLAA-CHIP-KOKEEN AINEET

tuplasuklaa-evästeiden ainesosat

Näissä kaksoissuklaakekseissä ei ole mitään monimutkaista, et edes tarvitse mikseriä, voit tehdä kaiken käsin. Ainoa ero näiden evästeiden ja pureskeltavien suklaa-evästeiden välillä on vähän enemmän voita ja herkullista kaakaojauhetta. Käytän HERSHEY'Siä, mutta voit käyttää mitä tahansa haluamaasi kaakaojauhetta.

KAKSOISKOKOISET SUKLAA-CHIP-COOKIE-OHJEET

Vaihe 1 - Sulata voi keskikokoisessa kulhossa, lisää kaakaojauhe ja sekoita tasaiseksi ja sekoitetuksi.

kaakaovoi ja sulatettu voi vatkattu yhteen kirkkaassa kulhossa

Pro-Tip: Kaakaojauheen ja voin lisääminen yhdessä auttaa kosteuttamaan kaakaojauhetta uudelleen ja pitää evästeesi mukavana ja kosteana.

Vaihe 2 - Lisää sulatettu voi ja kaakaojauhe, fariinisokeri ja valkoinen sokeri sekoittimen kulhoon. Sekoita mela-lisälaitteella keskinopeudella 1-2 minuuttia, kunnes se on vaalea ja pehmeä. Kaavi kulho tarvittaessa.

kermavaahtoa ja kaakaojauheseosta lastalla

Pro-Tip: Voit käyttää myös käsisekoitinta, jos sinulla ei ole jalustaa, sekoita vain kauemmin ja katso ulkoasua ja sakeutta ajan sijasta.

Vaihe 3 - Lisää huoneenlämpöiset munat ja sekoita uudelleen keskinopeudella 1-2 minuutin ajan, kunnes ne ovat kevyitä ja ilmavia. Kaavi kulho.

lähikuva kädestä, jossa on selkeä lasikulho munia, jotka lisätään evästeen ainesosiin mikserissä lähikuva kaksinkertainen suklaa siru eväste taikina

Vaihe 4 - Sekoita matalalla, lisää vanilja, suola, leivinjauhe, jauhot ja suklaalastut ja sekoita, kunnes se on juuri sekoittunut. Viimeistele käsin varmistaaksesi, ettei jäämiä ole jauhotaskussa.

lisäämällä jauhoja kaksinkertaiseen suklaa-siru-evästeeseen

lähikuva kaksinkertainen suklaa siru eväste taikina

Vaihe 5 - Aloita nyt uunin esilämmitys350 ° F (177 ° C).

Vaihe 6 - Jaa # 20 evästekauhalla 2 rkl kokoista eväste taikinapalloa leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Haluan kastaa pallon yläosan kulhoon suklaalastuja saadaksesi vielä enemmän suklaata kekseihin! Aseta ne arkkipannulle noin 3 tuuman etäisyydelle toisistaan.

kaksinkertaisen suklaa-siru-evästeen taikinan pyörittäminen palloksi

On parasta antaa näiden evästeiden istua huoneenlämmössä noin 30 minuuttia, jotta jauhot imevät nesteitä. Tämä auttaa vähentämään leviämisen määrää. Voit myös jäähdyttää niitä jääkaapissa 30 minuuttia, jos haluat, että evästeet leviävät vielä vähemmän.

Vaihe 7 - Paista klo350 ° F (177 ° C)10 minuutin ajan.

lähikuva kaksinkertainen suklaa siru eväste sinisellä lastalla

Vaihe 8 - Jäähdytä 5 minuuttia pannulla ja siirrä sitten jäähdytystelineeseen jäähtymään loppuosa. Säilytä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään 5 päivää.

lähikuva kaksinkertainen suklaa siru evästeet jäähdytys telineeseen

Liittyvät reseptit

Chewy suklaa piparminttu evästeet

Master Chocolate Chip -evästeet

Helppo kotitekoinen ruskea

Glitter ryppyeväiset

Chewy Double Chocolate Chip Evästeet

Chewy kaksinkertainen suklaa siru evästeet, jotka ovat täydellinen todellinen suklaan rakastaja elämässäsi! Valmistus kestää vain 20 minuuttia! Valmistusaika:10 min Kokkaus aika:10 min Kokonaisaika:kaksikymmentä min Kalorit:194kcal

Ainekset

  • 1 1/8 kupit (8 unssia) suolaton voi sulanut (2 keppiä + 2 rkl voita)
  • 1 kuppi (7 unssia) vaaleanruskea sokeri pakattu
  • 1 kuppi (7 unssia) Kidesokeri pakattu
  • kaksi suuri munat huonelämpötila
  • kaksi teelusikallista vaniljauute
  • kaksi kupit (10 unssia) yleisjauho
  • 3/4 kuppi (2.6 unssia) kaakaojauhe luonnollinen
  • 1 tl ruokasooda
  • 1/2 tl suola
  • kaksi kupit (12 unssia) suklaa hiput puolimakea

Ohjeet

  • Sulata voi keskikokoisessa kulhossa, lisää kaakaojauhe ja sekoita tasaiseksi ja sekoitetuksi.
  • Lisää sulatettu voi ja kaakaojauhe, ruskea sokeri ja valkoinen sokeri kulhoon jalustasi sekoittimella. Lisää mela-lisäosa ja sekoita keskinopeudella 1-2 minuuttia, kunnes se on vaalea ja pehmeä. Kaavi kulho. Voit käyttää myös käsisekoitinta, jos sinulla ei ole jalkashanaa, sekoita vain kauemmin ja mene ulkoasulla ja sakeudella ajan sijasta.
  • Lisää huoneenlämpöisiä munia ja sekoita uudelleen väliaineella 1-2 minuutin ajan, kunnes se on kevyt ja ilmava. Kaavi kulho.
  • Sekoita matalalla, lisää vanilja, suola, ruokasooda, jauhot ja suklaalastut ja sekoita, kunnes se on vain yhdistetty. Viimeistele käsin varmistaaksesi, ettei jauhotaskuja ole.
  • Aloita nyt uunin esilämmitys 180 ºC: seen. On parasta antaa näiden evästeiden istua huoneenlämmössä noin 30 minuuttia, jotta jauhot imevät nesteitä. Tämä auttaa vähentämään leviämisen määrää. Voit myös jäähdyttää niitä jääkaapissa 30 minuuttia, jos haluat, että evästeet leviävät vielä vähemmän.
  • Jaa # 20 evästekauhalla 2 rkl kokoista eväste taikinapalloa leivinpaperille, joka on vuorattu pergamenttipaperilla. Noin 9 evästettä kutakin tavallista 9 ”x13” arkin pannua kohti. Yläosassa muutama ylimääräinen suklaalastut, jotta ne olisivat kauniita! Tämä resepti tekee noin 27 evästettä.
  • Paista 180 ºC: n lämpötilassa 10 minuuttia.
  • Jäähdytä 5 minuuttia pannulla ja siirrä sitten jäähdytystelineeseen jäähtymään loppuosa. Säilytä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään 5 päivää.

Huomautuksia

Anna eväste taikinan levätä 30 minuuttia levittyä vähemmän Pakasta eväste taikinapallot levypannulle ja laita ne sitten muovipussiin. Paista yksi kerrallaan 12 minuuttia, kun haluat juuri leivottua evästettä!

Ravitsemus

Tarjoilu:1eväste|Kalorit:194kcal(10%)|Hiilihydraatit:27g(9%)|Proteiini:kaksig(4%)|Rasva:9g(14%)|Tyydyttynyt rasva:6g(30%)|Kolesteroli:38mg(13%)|Natrium:105mg(4%)|Kalium:73mg(kaksi%)|Kuitu:1g(4%)|Sokeri:17g(19%)|A-vitamiini:288IU(6%)|Kalsium:17mg(kaksi%)|Rauta:1mg(6%)